アイスで作る！簡単ババロア風

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フラペチーノのようなパフェを作りたくて、簡単なババロア風を作りました。
　
ババロアは、生クリームに、アングレーズ（卵黄・牛乳・砂糖・バニラビーンズで作るソース）を混ぜてゼラチンで固めたもの。
　　
バニラアイスを溶かしたものを、牛乳とゼラチンで固めたら、それはババロアと呼べるかどうかと言えば、ちょっと微妙な所なんですけど・・・
　
ババロアもどきの、冷たくて　美味しいsweetsレシピです。
　
　
混ぜて固めるだけなので、とっても簡単！

ゼリーとは少し違った味わいをお楽しみください。
　
　
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粉ゼラチンが完全に溶けていなかったら、仕上がりが綺麗にならないので気をつけてください。

バニラアイス：牛乳＝2：1の割合くらいが、おすすめです。

注:レシピの転用・掲載などの二次利用はお断りしております。

下準備

粉ゼラチンは水に振り入れて軽くかき混ぜ、ふやかしておきます。

作り方

1
鍋に牛乳を入れて弱火にかけ、粉ゼラチンを加えてよく混ぜます。
2
粉ゼラチンが完全に溶けたところで、バニラアイスを加えて混ぜます。
3
混ざったら火を止めて、カップに注いで冷蔵庫で冷やし固めます。

作り方

1
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生クリームなどをトッピングして食べても美味しいですよ。
2
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凍らした桃ジュースやアールグレイティと一緒に盛り付ければ、このような冷たいスイーツになります。
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https://recipe.cotta.jp/recipe.php?recipeid=00020396