計量不要で超簡単!!チョコバナナのズコットケーキ

下準備

・スポンジケーキは2枚にスライス済みを使用した方が便利ですが、スライスされてないスポンジを使う際は事前に2枚にスライスしておいて下さい。

・バナナは皮をむき、1㎝厚さ程の輪切りにカットしておく。

作り方

• 1

  ボウルや食器（どちらも直径15㎝程。より2まわり程大きくラップをカットし内側全体に這わせる。
  
  今回ボウルを使用。
  高さ9.5㎝　底面7.5㎝　上部直径14㎝

  
• 2

  ①の中にスポンジケーキの1枚を型に合わせて押し込む。
  
  ＊押し込み辛い時は縁淵を8箇所程2㎝程の
  切り込みを入れて下さい。

  
• 3

  ②の中に輪切りにカットしたバナナ、ホイップを絞りながら敷き詰める。
  
  ＊ホイップは3分の1程を目安に入れてね。
  バナナの入れ方は適当でOK
  カットした際の断面を綺麗に見せたい方はある程度綺麗に揃えて（重ねて）詰めると良い。

  
• 4

  ③の上に残りのスポンジをかぶせ、馴染ませるように手で押さつつ形を整える為、出来ればボウル（又は容器や型）の中に押し込む。

  
• 5

  ④のボウルの上にまな板や大きめのお皿などを乗せて、素早くひっくり返し、ラップをおさえながらボウルを外す。

  

仕上げ

• 1

  残ったホイップを表面全体にぬって、苺やアラザン、お好みでフルーツを飾りつけたら完成！！
  
  市販のスポンジケーキはパサつきやすいのでホイップではなく生クリームを使っても◎
  もしくは、フルーツ缶などを使用するさいは、生地を詰めた際、シロップを内側に塗ったり仕上げをする際、生地全体に薄く塗るとしっとりしますよ〜♩

  

保管方法

• 1

  直ぐに食べない時や飾りつけなど仕上げをしない場合はボウルに入れたままラップ這わせてあるラップでしっかり封をし、冷蔵庫保管して下さい。