作業時間5分！イチゴのパウンドケーキ

下準備

バター、卵は室温にもどしておく。

作り方

• 1

  オーブンを170℃に予熱し、パウンド型にクッキングシートを敷く。
  
  全ての材料を軽量する。
  バターと砂糖は同じボウルに。
  ホットケーキミックスとフリーズドライ ストロベリーピースは同じボウルに。
  卵とリキュールは溶きほぐしておく。

  
• 2

  ボウルに、バター・砂糖を入れ、泡立て器でよくすりまぜる。

  
• 3

  クリーム状になったら、溶きほぐした卵・リキュールを少しずつ加えよく混ぜる。

  
• 4

  ボウルにフリーズドライ ストロベリーピースを加え、ゴムベラでさっくりと混ぜ合わせる。

  
• 5

  型に入れ、表面を平らにならす。
  オーブンを160℃に下げ、35分ほど焼く。