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ハロウィンにぴったり!かぼちゃとクリームチーズのアメリカンマフィン

ハロウィンにぴったり!かぼちゃとクリームチーズのアメリカンマフィン

ハロウィンの贈り物にぴったりなマフィンを考えました!
ゴロゴロかぼちゃとクリームチーズで小さなお子さんのおやつにもぴったり!
作り方もとっても簡単です!
表面はサクッと!中はふわふわなアメリカンマフィンをぜひ作ってみてください!

注:レシピの転用・掲載などの二次利用はお断りしております。


下準備

・バターを常温に戻しておきます。
・卵と牛乳は合わせて人肌くらいに温めておきます。
・薄力粉、ベーキングパウダーは合わせてふるっておきます。

マフィン

  • 1

    かぼちゃは小さく角切りにし、耐熱容器に入れます。(1cmくらい)
    ラップをして、600Wで1分〜1分半、火が通るまでレンジにかけます。

    クリームチーズも小さく角切りにしておきます。

    ハロウィンにぴったり!かぼちゃとクリームチーズのアメリカンマフィン
  • 2

    ボールにバターを入れ、やわらかくします。
    そこにグラニュー糖を入れ、ホイッパーで混ぜます。
    塩をひとつまみ入れ、混ぜます。

    ハロウィンにぴったり!かぼちゃとクリームチーズのアメリカンマフィン
  • 3

    温めた卵と牛乳を少しずつ加えて、その都度ホイッパーで混ぜます。

    オーブンを180℃に予熱します。

    ハロウィンにぴったり!かぼちゃとクリームチーズのアメリカンマフィン
  • 4

    ふるっておいた粉類とかぼちゃパウダーを入れ、ゴムベラでさっくりと混ぜます。

    ハロウィンにぴったり!かぼちゃとクリームチーズのアメリカンマフィン
  • 5

    かぼちゃを入れ、全体に均等になるように混ぜます。

    ハロウィンにぴったり!かぼちゃとクリームチーズのアメリカンマフィン
  • 6

    クリームチーズを入れ、全体に均等になるように混ぜます。
    クリームチーズは生地に馴染みやすいので、ある程度混ざったら止めてください!
    写真くらいです!

    ハロウィンにぴったり!かぼちゃとクリームチーズのアメリカンマフィン
  • 7

    マフィンカップに80〜85gずつ分けていきます。
    スプーンを2本使うとやりやすいです。

    ハロウィンにぴったり!かぼちゃとクリームチーズのアメリカンマフィン
  • 8

    天板に並べて、180℃に予熱したオーブンで約25分焼きます。

    いい焼き色になったら完成です!

    ハロウィンにぴったり!かぼちゃとクリームチーズのアメリカンマフィン
  • 9

    ハロウィンのピックをさして、サクふわアメリカンマフィンの完成です!

    ハロウィンにぴったり!かぼちゃとクリームチーズのアメリカンマフィン
  • 10

    かわいくラッピングして、プレゼントに!
    小さな子のおやつにもぴったりです!

    ハロウィンにぴったり!かぼちゃとクリームチーズのアメリカンマフィン
公開日:2021/9/20 最終更新日:2021/9/20

このレシピの材料

数量:59径×H50mmのマフィンカップ6個分

使用する道具

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