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とろけるトリュフ

簡単!!サクサク感とろける生チョコ
今年のバレンタインはコレに決まり^_^

注:レシピの転用・掲載などの二次利用はお断りしております。


下準備

・バターを常温に戻す

作り方

  • 1

    材料を計量する。

    とろけるトリュフ
  • 2

    チョコレートを湯煎又は電子レンジで溶かす。

    とろけるトリュフ
  • 3

    生クリームを沸々するまで。

    とろけるトリュフ
  • 4

    生クリームを少しずつチョコレートに入れ、しっかり混ぜる。

    とろけるトリュフ
  • 5

    無塩バターを入れ、しっかり混ぜる。

    とろけるトリュフ
  • 6

    冷蔵庫で10分位冷ます。
    (少し固くなればOK)

    とろけるトリュフ
  • 7

    ラップに包み
    冷凍庫で1時間位冷やす。

    とろけるトリュフ
  • 8

    パータグラッセチョコレートを溶かし
    フィアンティーヌをつける。

    とろけるトリュフ
  • 9

    完成〜!!!!

    とろけるトリュフ
公開日:2021/12/13 最終更新日:2021/12/13

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