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爽やかレモンの焼きドーナツ

爽やかレモンの焼きドーナツ

ホットケーキミックスと国産レモンで作る、爽やかな味わいが美味しい焼きドーナツです。
材料をどんどん混ぜていくだけで、とても簡単!
ホワイトデーのプレゼントにもおすすめです。

注:レシピの転用・掲載などの二次利用はお断りしております。


下準備

・ドーナツ型にオイルスプレーを吹きかけておく。
・オーブンは、180℃に予熱しておく。

レモンの焼きドーナツ

  • 1

    ボウルに全卵・グラニュー糖を入れ、ホイッパーで混ぜる。

    爽やかレモンの焼きドーナツ
  • 2

    牛乳・アーモンドプードル・ホットケーキミックスの順に入れ、混ぜる。

    爽やかレモンの焼きドーナツ
  • 3

    無塩バターを電子レンジで溶かして、加える。
    レモン汁・レモンの表皮も削って、加える。

    爽やかレモンの焼きドーナツ
  • 4

    オイルスプレーを吹きかけておいたドーナツ型に、均等に6等分になるように流し入れる。
    (絞り袋に入れると、作業しやすいです)

    爽やかレモンの焼きドーナツ
  • 5

    180℃に予熱しておいたオーブンで約18分間、焼成する。
    焼成後は、網の上で冷ましておく。

    爽やかレモンの焼きドーナツ

レモンのグラスアローを作って、仕上げる

  • 1

    粉糖・レモン汁をボウルに入れ、よく混ぜる。

    爽やかレモンの焼きドーナツ
  • 2

    焼きドーナツの表面に刷毛で塗る。
    お好みで、ピスタチオダイスを散らす。

    爽やかレモンの焼きドーナツ
  • 3

    200℃のオーブンで1分30秒間程度、焼成する。
    ツヤが出て、半透明になればOK。
    お好みで、レモンの表皮を削って散らす。

    爽やかレモンの焼きドーナツ
  • 4

    出来上がり。

    爽やかレモンの焼きドーナツ
公開日:2022/2/16 最終更新日:2022/2/16

このレシピの材料

数量:6個分

  • レモンのグラスアロー&トッピング

  • 粉糖 … 50g
  • レモン汁 … 大さじ1
  • ピスタチオダイス … 適量
  • レモンの表皮 … 適量

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