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ホットケーキミックスで♪ひなまつりのデコドーナツ

ホットケーキミックスで♪ひなまつりのデコドーナツ

ホットケーキミックスを使って気軽に作れる焼きドーナツ。アーモンドパウダーや溶かしバター入りでしっとり甘さ控えめに仕上げました。
かんたんなチョココーティングで楽しめる、おだいさまとおひなさまのデコドーナツです。ひなまつりにどうぞ♪

注:レシピの転用・掲載などの二次利用はお断りしております。


下準備

・型に油脂を塗っておく。
・バターを溶かしておく。
・オーブンは180℃に予熱しておく。

作り方

  • 1

    ボウルに全卵・牛乳を入れ泡立て器でよく混ぜる。

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  • 2

    アーモンドパウダーを加えよく混ぜたら、ホットケーキミックスを加え粉気がなくなるまで混ぜる。

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  • 3

    溶かしバターを加え、ゆっくり混ぜ生地になじませる。
    *使用するホットケーキミックスにより、生地のかたさが変わります。ここでかたければ牛乳を追加し調整する。すくったとき泡立て器の中にもったりととどまらず、とろっと落ちるかたさが目安。

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  • 4

    コップにポリ袋をセットし、生地を入れる。

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  • 5

    キッチンバサミで袋の隅をカットし、型に生地を等分に絞る。型の底をトントンと軽く叩き生地をならす。

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  • 6

    オーブンの予熱が完了したら、170℃で15分間焼成する。
    焼き上がり後、型から出し粗熱を取る。

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  • 7

    ドライマンゴーを18mmのフラワー型で3つ抜く(おひなさま冠)。38mmの菊型で1つ抜いたら、ナイフで放射状に3等分にする(おひなさま扇子)。

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  • 8

    ココットにコーティングチョコホワイトを30gずつ溶かし、それぞれ抹茶パウダー・カシスパウダーをむらなく混ぜる。

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  • 9

    ドーナツの下半分くらいまでチョコをかけ、抹茶・カシスそれぞれ3つずつコーティングする。

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  • 10

    バットを敷いたケーキクーラーの上で、チョココーティングを乾かす。

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  • 11

    抹茶コーティングののドーナツ(おだいりさま)には頭部分に竹串で穴を開け、パンプキンナッツを差し込む。

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  • 12

    カシスコーティングのドーナツ(おひなさま)には、頭部分にナイフで切り込みを入れ、7で型抜きしたフラワー型のドライマンゴーを差し込む。

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  • 13

    溶かしたコーティングチョコを頭部分にかけ髪の毛を作る。
    おだいりさまはパンプキンナッツの上から、おひなさまはドライマンゴーにかからないように写真のようにかける。

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  • 14

    残りのコーティングチョコをコルネに詰め、目と口を描く。

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  • 15

    溶かしたカシスチョコを竹串の先で少量ほっぺに垂らす。

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  • 16

    おひなさまにはドライマンゴーの扇子を、おだいりさまにはローストアーモンドの笏(しゃく)を溶かしチョコで固定したら出来上がり。

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  • 17

    バターは有塩バターでもおいしく仕上がります。カシスチョコはいちごチョコでも。たのしいひな祭りになりますように。

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  • 18

    cottaコラム「ひな祭りに♪かわいい焼きデコドーナツの作り方」もぜひご覧ください。
    かわいいひな祭りのデコドーナツのレシピやおすすめのドーナツ型についてお話ししています。

公開日:2022/2/22 最終更新日:2022/6/22

このレシピの材料

数量:ティファニー ドーナツ型(6個取) 1台分

使用する道具

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