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お手軽蒸しパン

お手軽蒸しパン

ホットケーキミックスを使ったふんわり蒸しパンです。
チョコバージョンのアレンジも載せています。

注:レシピの転用・掲載などの二次利用はお断りしております。


作り方

  • 1

    ボウルに卵を入れて溶きほぐし、砂糖を入れてざらつきがなくなるまで混ぜる。

    お手軽蒸しパン
  • 2

    サラダ油、牛乳の順に加えてその都度混ぜる。

    お手軽蒸しパン
  • 3

    ホットケーキミックスを加え、粉気がなくなるまで混ぜる。

    お手軽蒸しパン
  • 4

    耐熱カップにグラシンカップを敷き、生地を均等に入れる。
    ひとつにつき大体60g強になります。

    お手軽蒸しパン
  • 5

    蒸気の上がった蒸し器に入れ、強めの中火で15分蒸したら完成!

    お手軽蒸しパン

チョコ蒸しパン(5個)

  • 1

    ・卵L1個
    ・砂糖40g
    ・サラダ油15g
    ・牛乳75g
    ・cotta 極上もっちり 国産小麦のホットケーキミックス150g
    ・ココアパウダー12g
    ・チョコチップ30g

  • 2

    (粉ふるいを省略するための荒技)
    ホットケーキミックスの袋の上部を切り、ココアを入れて軽く振って混ぜ合わしておく。

    お手軽蒸しパン
  • 3

    プレーンの蒸しパンと同様に生地を作る。
    粉類も袋から直接入れて大丈夫です。

    お手軽蒸しパン
  • 4

    カップに均等に5等分する。
    ひとつにつき、大体65g程度になります。
    上からチョコチップを6gずつ乗せる。

    お手軽蒸しパン
  • 5

    蒸気の上がった蒸し器に入れ、強めの中火で15分蒸したら完成!

    お手軽蒸しパン
公開日:2022/2/25 最終更新日:2022/2/25

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