ホットケーキミックスと米油で!簡単いちごのスノーボール♪

スノーボール生地を作る

• 1

  ボウルに米油以外の生地の材料を全て入れる。

  
• 2

  ホイッパーでダマが無くなるように、ぐるぐると混ぜる。
  ※アーモンドパウダーが固まりがちなので、ほぐすように!

  
• 3

  米油を全量入れる。

  
• 4

  カードでザクザク切ってたたむような感じで、まとめていく。

  
• 5

  こんな感じにまとまりました。

  
• 6

  ラップに包んで、冷蔵庫で15分ほど休ませる。
  この間に片付けちゃいましょう♪

  
• 7

  適当な大きさに丸めて、170℃のオーブンで15分間くらい焼く。
  
  ※ご自宅のオーブンのクセに合わせて、温度や焼き時間は調整してください。

  
• 8

  クーラーにのせて冷ます。
  
  冷める前は崩れやすいので、フライ返しなどを使って、気をつけて移してくださいね。

  

仕上げ

• 1

  ポリ袋に粉糖とスノーボールを入れて、まぶしつけて出来上がり!