グレープフルーツジャムを作ったので いつものカップケーキに プラスしました
グレープフルーツの香りが とても爽やかで つい手がのびます
ジャムは 市販の物を お使いになっても良いと思いますが 自家製の物は とても香りが良いです
注:レシピの転用・掲載などの二次利用はお断りしております。
粉類は ふるっておき バターとクリームチーズは 室温で柔らかくしておきます
グレープフルーツの皮のワックスや 防カビ剤を塩ペーストで擦り落としていきます
皮を薄く切り 3度位水を換えながら 40分位煮ます（防カビ剤を取り除く為）
刻んだ皮と果肉に砂糖を加え 焦げ付かない様にゴムベラなどで 混ぜながら中火で煮込み 汁気を少し残して火を止めレモン汁を加える
柔らかくしておいたバターと砂糖を混ぜた後卵を混ぜ グレープフルーツジャムと グレープフルーツジュースを大匙1加える
ふるっておいた粉類をさっくりと混ぜる
カップにケーキダネを半量入れ ジャムとクリームチーズとココナッツファインを合わせた物を 真ん中に入れ その上からケーキダネを乗せる
180℃のオーブンで15分から20分 焼きます
焼き上がったら ジャムを塗ります
室温で柔らかくしたクリームチーズチーズとココナッツファイン グレープフルーツジャムを良く混ぜ合わせます
＼SNSでシェア／
「グレープフルーツカップケーキ」ひろりん
送料について
| 商品代金 | 通常送料 | クール便手数料 |
|---|---|---|
| 0円～6,499円 | 660円 | 660円 |
| 6,500円以上 | 330円 | 330円 |
※実際の送料やクール便手数料についてはカート画面をご確認下さい。
※商品代金及び送料・クール便手数料は税込表記です。
※離島など一部地域を除きます。詳しくはコールセンターまでお問い合わせください。
詳しくはこちらから
配送までのお時間について
ご注文をいただいてから通常1〜3日以内に発送いたします。
ただし一部地域や離島へのお届けは更にお時間を要する可能性がございます。
詳細な日程は、ご注文確定メールの記載されているお届け予定日をご確認ください。
お支払い方法
代金引換
代引手数料 税込330円
ご購入金額が税込11,000円以上は手数料が無料です。
クレジットカード（手数料無料）
Visa、MasterCard、JCB、AMERICAN EXPRESS、Dinersがご利用いただけます。
デビットカード
詳しくはこちらから
事務手数料
税込1,100円未満のご注文の場合、事務手続き手数料として税込330円を請求させていただきます。
ビジネス利用（仕入れ）をご検討の方へ
法人・個人事業主さま・お教室もOK！
「コッタビジネス」に会員登録で、ビジネス特典がご利用になれます。
© 2006 cotta Co., Ltd.
このレシピを作ったら、ぜひコメントを投稿してね！