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グレフルモッツァレラ

桃モッツァレラのグレフル版を作ってみたくて。
自家製塩レモンを絡めてお手軽爽やかな一品になりました♪

注:レシピの転用・掲載などの二次利用はお断りしております。


下準備

塩レモンを作っておく

作り方

  • 1

    グレープフルーツの皮と薄皮を剥き、ボウルに入れる。
    手でちぎったモッツァレラチーズをグレープフルーツのボウルに入れる
    ボウルにEVオリーブオイルと塩レモンを回し入れ、軽く混ぜる
    冷蔵庫で30分冷やす
    器に入れ、ピンクペッパーとセルフィユを飾る

公開日:2022/4/3 最終更新日:2022/4/3

このレシピの材料

数量:グレープフルーツ1個分

  • 材料

  • グレープフルーツ … 1個
  • モッツァレラチーズ … 1/2袋
  • 塩レモン … 好みで
  • オリーブオイル … お好みで
  • ピンクペッパー … お好みで
  • セルフィユ … お好みで

使用する道具

  • ボール

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