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1/30(月)16:00まで

グレープフルーツドーナツ

ドーナツを良く作るので グレープフルーツを中に入れて作ってみました
サクサクふわふわの皮の部分と 果肉が トロッと少し溶けた食感とグレープフルーツの香りが 何とも言えない 美味しさです

注:レシピの転用・掲載などの二次利用はお断りしております。


下準備

グレープフルーツの皮を剥き 果肉を 壊さない様に 取り出し ザルにあけて水気を切っておく

果肉を取り出す

  • 1

    皮を厚めに剥き 薄皮に沿ってナイフを入れて行く

    グレープフルーツドーナツ
  • 2

    取り出した果肉に 砂糖をふり ザルにあけ 表面の水分を取っておく

    グレープフルーツドーナツ
  • 3

    水気を切った果肉に 片栗粉をまぶす

    グレープフルーツドーナツ

作り方

  • 1

    固めに作った粉に (あればグレープフルーツジャムを粉に混ぜる ジャムの作り方は私のカップケーキの投稿に記載しました)果肉をくぐらせ 170℃の油でキツネ色になる位に揚げる(2~3分位)

    グレープフルーツドーナツ

盛り付け

  • 1

    粉糖をふるい ホイップした生クリームといちごを 盛り付ける

    グレープフルーツドーナツ
公開日:2022/4/8 最終更新日:2022/4/8

このレシピの材料

数量:グレープフルーツ1個 ホットケーキミックス1/2カップ 牛乳20cc 卵1/2個 生クリーム100cc

  • 材料

  • サラダ油 … 適宜

使用する道具

ラッピング用品

  • お皿

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