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2/6(月)16:00まで

たっぷりチーズのレンチンタコライス

我が家のランチの定番・タコライスです♡
火を使わずにレンジで作る方法をご紹介します。フライパンで作るよりも、お肉が柔らかく仕上がります♪
好きなだけチーズをかけてお召し上がりください♡

注:レシピの転用・掲載などの二次利用はお断りしております。


下準備

ご飯を炊いておく。

作り方

  • 1

    レタスは洗って太めの千切りにし、ザルにあけて水気を切っておく。
    ミニトマトはヘタを取って洗って水気を拭き取り、4等分にカット。
    玉ねぎとピーマンは粗めのみじん切りにする。

    たっぷりチーズのレンチンタコライス
  • 2

    耐熱ボウルに豚ひき肉と玉ねぎとピーマンを入れ、バター以外の調味料も入れる。
    ざっくり混ぜてふんわりラップをかけ、600Wの電子レンジで3分加熱。

    たっぷりチーズのレンチンタコライス
  • 3

    バターを加えて混ぜて溶かし込み、ラップをはずして600Wの電子レンジで3分加熱。
    (ピーマンの食感を残したい場合は、2ではなくここでピーマンを加える。)
    加熱したら、よく混ぜておく。

    たっぷりチーズのレンチンタコライス
  • 4

    炊いたご飯をお皿に盛り、まわりにレタスを敷き詰める。

    たっぷりチーズのレンチンタコライス
  • 5

    4の中央部分に3を盛り、ミニトマトとチーズを散らして完成。

    たっぷりチーズのレンチンタコライス
公開日:2022/4/29 最終更新日:2022/5/3

このレシピの材料

数量:2人分

  • 材料

  • ごはん … 約400g
  • 豚ひき肉 … 200g
  • 玉ねぎ … 1/2個(約100g)
  • ピーマン … 1個(約30g)
  • ケチャップ … 大さじ4
  • ウスターソース … 大さじ1
  • 砂糖 … 小さじ2
  • 塩 … 適量
  • 胡椒 … 適量
  • バター … 大さじ1
  • レタス … 2〜3枚(約60g)
  • ミニトマト … 10個
  • コルビージャックチーズ(シュレッド) … 60g

使用する道具

  • 耐熱ボウル

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