福岡県北九州市門司港発祥の料理・焼きカレーをご存知ですか？
本来焼きカレーとは、耐熱皿に敷いたごはんの上にカレーをかけ、チーズや卵などをのせてオーブンで焼く料理です。
こんがり焼けたチーズがとっても美味しいのですが、カレーを作ってオーブンで焼いて…と手間がかかる上に、しっかり焼くとコルビージャックのせっかくのマーブル模様が見えづらくなってしまいます。
そこで、オーブンで焼く代わりにフライパンで香ばしく焼きつけたカレーチャーハンに、たっぷりのチーズを乗せて食べる「なんちゃって焼きカレー」を考案しました。スパイシーなカレーチャーハンとまろやかでコクのあるチーズの組み合わせは、まさに絶品です。
注:レシピの転用・掲載などの二次利用はお断りしております。
・ごはんを炊いておく。
・チーズは室温に戻しておく。
人参はみじん切り、玉ねぎとピーマンは粗めのみじん切りにする。
フライパンを中火にかけ、バターで玉ねぎ人参ピーマン豚ひき肉を炒める。
豚ひき肉にある程度火が通ってきたら、カレー粉とケチャップと砂糖を加えて炒める。
カレー粉が全体に馴染みケチャップの水気が無くなってきたら水を加え、再び水気が無くなるまで炒める。
水気が無くなって全体に火が通ったらごはんを加え、強火にしてよく炒める。全体が均一になったら塩胡椒を振って味を整える。
お皿に盛り、全体にまんべんなくチーズを乗せる。
600Wの電子レンジで２分ほど、チーズがとろけるまで加熱して完成。
数量：２人分
＼SNSでシェア／
「とろ〜りチーズのなんちゃって焼きカレー」かな
送料について
| 商品代金 | 通常送料 | クール便手数料 |
|---|---|---|
| 0円～6,499円 | 660円 | 660円 |
| 6,500円以上 | 220円 | 220円 |
※実際の送料やクール便手数料についてはカート画面をご確認下さい。
※商品代金及び送料・クール便手数料は税込表記です。
※離島など一部地域を除きます。詳しくはコールセンターまでお問い合わせください。
詳しくはこちらから
配送までのお時間について
ご注文をいただいてから通常1〜3日以内に発送いたします。
ただし一部地域や離島へのお届けは更にお時間を要する可能性がございます。
詳細な日程は、ご注文確定メールの記載されているお届け予定日をご確認ください。
お支払い方法
代金引換
代引手数料 税込330円
ご購入金額が税込11,000円以上は手数料が無料です。
クレジットカード（手数料無料）
Visa、MasterCard、JCB、AMERICAN EXPRESS、Dinersがご利用いただけます。
デビットカード
詳しくはこちらから
事務手数料
税込1,100円未満のご注文の場合、事務手続き手数料として税込330円を請求させていただきます。
ビジネス利用（仕入れ）をご検討の方へ
法人・個人事業主さま・お教室もOK！
「コッタビジネス」に会員登録で、ビジネス特典がご利用になれます。
© 2006 cotta. ALL rights Reserved.
このレシピを作ったら、ぜひコメントを投稿してね！