パイ生地やタルト生地を使わないので、手軽に作ることができます。
冷めても美味しく、小さめに作ればお弁当にそのまま入れられるので、お弁当用の作り置きとしても便利！
スモークチェダーチーズの濃厚な香りが食欲をそそります♪
注:レシピの転用・掲載などの二次利用はお断りしております。
・マフィン型にオイルスプレーを吹きかけておく
・オーブンを180度に予熱する
たまねぎはスライスする。
ベーコンは５ミリ幅程度に切っておく。
熱したフライパにバターを入れ、たまねぎとベーコンを炒める。
ボウルに卵を割り入れてほぐす。
牛乳と生クリームを加えて混ぜる。
コンソメとナツメグを加えて味を調える。
オイルスプレーをした型に炒めたたまねぎとベーコンを等分して入れ、チェダーチーズも入れる。
作った卵液を入れたら、180度に予熱しておいたオーブンで20分弱焼く。
数量：cottaオリジナルマフィン型(12個取)１台分
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「パイ生地なしでお手軽ミニキッシュ」べりこ
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