お手軽チョコ焼きドーナツ

下準備

・型にオイルスプレーを吹きかけておく。

作り方

• 1

  ホットケーキミックス・ココアパウダー・アーモンドパウダーは、合わせてふるっておく。
  
  無塩バター・チョコレートは合わせて湯せんで溶かし、使うまで保温しておく。

  
• 2

  ボウルに卵を入れて溶きほぐし、グラニュー糖・牛乳を加えて、混ぜ合わせる。

  
• 3

  温めておいた無塩バター・チョコレートを加え、混ぜ合わせる。

  
• 4

  合わせてふるっておいた粉類も加え、粉気がなくなるまでホイッパーで混ぜる。
  最後は、ゴムベラで整える。

  
• 5

  型に均等に生地を流し入れる。
  (ひとつにつき、生地量は36~37g程度)
  
  トントンと軽く台に打ちつけ、中の空気を抜く。

  
• 6

  180℃に予熱しておいたオーブンで12分間、焼成する。
  
  ※焼成温度・時間は、ご家庭のオーブンに合わせて調整してください。

  
• 7

  粗熱がとれたら乾燥を防ぐため、ビニール袋などに入れて保存してください。
  ホットケーキミックス1袋(150g)の分量で、天板3枚分(18個)作れます。