少量簡単アイシングクリーム

作り方

• 1

  粉糖・乾燥卵白・水をボウルに入れる。

  
• 2

  混ぜる。

  
• 3

  食用色素を入れる。

  
• 4

  混ぜる。

  
• 5

  ハンドミキサーやホイッパーで白っぽくなるまで5分程度混ぜる。

  
• 6

  スプーンの背でアイシングクリームをすくう。

  
• 7

  クッキーに塗る。

  
• 8

  しっかり乾燥させる。
  
  ※自然乾燥で4時間程度。湿度や温度で乾燥時間は変わります。

  
• 9

  コルネに詰めてクッキーのデコレーションにも。
  
  ※ゆるめのクリームなので細かい字などを書きたい時は分量外の粉糖を加え練って固さを調整しましょう。

  
• 10

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