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ホットケーキミックスで楽々!ひとくちチョコレートドーナツ

ホットケーキミックスを使った、混ぜて揚げるだけで簡単に作れるひとくちサイズのチョコレートドーナツです。
生地はワンボウルで作れるように仕上げていて、特別な道具も必要なし!
ドーナツ生地に「かける本バター」を入れることで、生地がしっとりと仕上がり、バターの風味もしっかりと感じられます。

クッキングスケールがなくても作りやすいように、大さじで作る分量ものせています。
ふわっとサックリ食感のチョコレートドーナツ、ぜひ作ってみてください!

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【所要時間目安:40分】

注:レシピの転用・掲載などの二次利用はお断りしております。
また、所要時間に焼成・発酵・生地をねかす・冷やす時間などは含みません。


ドーナツ

  • 1

    ボウルに卵とグラニュー糖を入れて、ホイッパーでよく混ぜる。

    ホットケーキミックスで楽々!ひとくちチョコレートドーナツ
  • 2

    かける本バターを加えて、さらに混ぜる。

    ホットケーキミックスで楽々!ひとくちチョコレートドーナツ
  • 3

    牛乳を加えて、さらに混ぜる。

    ホットケーキミックスで楽々!ひとくちチョコレートドーナツ
  • 4

    ココアパウダーとホットケーキミックスを加えて、さらに混ぜる。
    ※ホイッパーで混ぜても良いですが、しっかりめの生地に仕上がるので、洗い物が増えても良い方はここでゴムベラに持ち替えた方が、スムーズに生地が混ぜられます。

    ホットケーキミックスで楽々!ひとくちチョコレートドーナツ
  • 5

    粉気が無くなったら生地は完成です!

    ホットケーキミックスで楽々!ひとくちチョコレートドーナツ
  • 6

    油を中火で温める。
    菜箸を入れて、プクプクと泡が立ったら弱火にする(油の温度は約180℃)。

    ホットケーキミックスで楽々!ひとくちチョコレートドーナツ
  • 7

    スプーンで生地を丸く整えて、油の中に落とす。
    揚がるとひと回り大きくなるので、ティースプーンで形を整えるとかわいいサイズに仕上がります。
    弱火で約5分間、箸で転がしながら揚げる。
    ※油の温度が高すぎると中まで火が通らず焦げてしまうので、注意する。

    ホットケーキミックスで楽々!ひとくちチョコレートドーナツ
  • 8

    揚がったドーナツはキッチンペーパーの上に並べて、油をよく切って冷ましておく。

    ホットケーキミックスで楽々!ひとくちチョコレートドーナツ

デコレーション

  • 1

    ボウルに板チョコを割り入れ、電子レンジ(600W)で30秒間ずつ数回温めて、チョコを溶かす。

    ホットケーキミックスで楽々!ひとくちチョコレートドーナツ
  • 2

    加熱しすぎると焦げるので注意する。
    しっかり溶けたらOK。

    ホットケーキミックスで楽々!ひとくちチョコレートドーナツ
  • 3

    お好みの量のチョコをドーナツに付けて、クッキングシートの上に並べる。

    ホットケーキミックスで楽々!ひとくちチョコレートドーナツ
  • 4

    お好みのトッピングをして、固まるまで待つ。

    ホットケーキミックスで楽々!ひとくちチョコレートドーナツ
  • 5

    中はふわっと、外はサックリ仕上がります。
    次の日に食べてもしっかりおいしいです。

    ホットケーキミックスで楽々!ひとくちチョコレートドーナツ
公開日:2023/3/3 最終更新日:2023/12/25

このレシピの材料

数量:約15個

  • トッピング

  • 板チョコ … 適量(今回は1枚使用)
  • チョコクランチやナッツ類などのお好きなトッピング … 適量

使用する道具

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