カヌレ型で作るレモンケーキ☆

下準備

・無塩バター、卵を常温に戻しておく。
・天板ごとオーブンを180℃に予熱しておく。

作り方

• 1

  レモンの皮をすりおろす。
  ゼスターが無い場合、レモンの皮を細かく刻んでください。

  
• 2

  無塩バターに全卵を少しずつ加え、泡立て器ですり混ぜる。

  
• 3

  はちみつを加え、混ぜる。

  
• 4

  牛乳を加え、すり混ぜる。

  
• 5

  レモン皮のすりおろしを加え、すり混ぜる。

  
• 6

  マドレーヌミックス粉を入れ、ゴムベラでさっくりと混ぜ合わせる。

  
• 7

  カヌレ型に生地を入れ、スプーンの背などを使って中央をくぼませる。
  このとき、型の周囲まで生地を入れておくこと。

  
• 8

  180℃に予熱したオーブンで20分間焼き、冷ます。

  
• 9

  レモン汁・水・アイシングパウダーを混ぜ合わせる。

  
• 10

  スプーンを利用して、好みの形にアイシングをのせる。

  
• 11

  今回使用したカヌレ型は、ダイソーさんのこちらです。

  
• 12

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