クリームチーズと生ハムのピタパン～♪

ピタパン生地作り

• 1

  GOPAN（ホームベーカリー）のパンケースに　卵＋牛乳を一番下に入れ　強力粉・はちみつ・塩・無塩バターを加え　一番上にドライイーストを入れます。

  
• 2

  小麦コースの生地作りでスタートします。

  
• 3

  生地の出来上がり

  
• 4

  生地が出来たら　たっぷりの打ち粉をひいたパン台で生地を８等分に切り分け　麺棒で直径約１２㎝に丸く伸ばします。

  
• 5

  クッキングペーパーを水で濡らし　固く絞って生地にかけ　室温で約３０分ベンチタイムをとります。

  
• 6

  ２５０度に温めたオーブンで５分焼きます。
  ２回に分けて焼きました。

  
• 7

  粗熱が取れたら　半分に切り　真ん中を開きます。

  
• 8

  半分に切ったら　こんな感じで空洞になっています。

  

具材を入れます

• 1

  レタスは洗い　水気をきれいに拭き取ります。
  パン用バターを両サイドに塗り　レタスを入れ　１個につき生ハム２枚を入れ　サンモレNEWホイップフロマージュを２０ｇ入れます。
  これを３個作りました。
  残りの生地は　他の具材用に使いました。