夏にぴったりのトロピカルなドリンクです!
ココナッツミルクの濃厚さがありながらもさっぱりと食べられるように工夫してみました。
ペリエを使うと、シロップの果実味の邪魔もせずおいしいフルーツソーダが作れます。
火を使わないレシピにしているので、初心者さんや小さいお子さんとも一緒に作りやすいポイントです。
ぜひ作ってみてくださいね!
推し色 推し活特集はこちら
【所要時間目安：20分】
注:レシピの転用・掲載などの二次利用はお断りしております。
また、所要時間に焼成・発酵・生地をねかす・冷やす時間などは含みません。
モナン マンゴ・シロップをペリエで希釈しておく。
耐熱ボウルにココナッツミルク・グラニュー糖・コーンスターチ・練乳を加えて、軽く混ぜ合わせる。
【1】のボウルをレンジ500Wで1分間程度温める。
均一になるように混ぜ合わせ、さらに1分間×2回温める(計3分間程度)。
とろみが軽くついたらOK!
氷水にあてて、粗熱をとっておく。
生クリームを準備し、ボウルに氷水を当てて泡立てる。
氷水は【3】で粗熱をとったものを使っています。
泡立てた生クリームに粗熱をとった【3】を加えて、泡立て器で均一になるまで混ぜ合わせ、容器に入れて冷凍庫で固めたら完成!
グラスの中に冷凍のマンゴーチャンクを適量と、分量分で希釈したマンゴーソーダを注ぐ。
アイスをのせるので、少し氷を足して高さを出すとアイスが沈みづらいです。
冷やし固めておいたアイスをディッシャーですくい、ソーダの上にそっとのせる(アイスが固い場合は、少し室温においてやわらかくしてください)。
お好みで、ホイップやさくらんぼ、ミントなどを飾って完成!!
数量：アイスクリーム量 およそ250g程度 4～5人分
＼SNSでシェア／
「ココナッツアイスクリームマンゴードリンク」sachi_homemade
送料について
| 商品代金 | 通常送料 | クール便手数料 |
|---|---|---|
| 0円～6,499円 | 660円 | 660円 |
| 6,500円以上 | 330円 | 330円 |
※実際の送料やクール便手数料についてはカート画面をご確認下さい。
※商品代金及び送料・クール便手数料は税込表記です。
※離島など一部地域を除きます。詳しくはコールセンターまでお問い合わせください。
詳しくはこちらから
配送までのお時間について
ご注文をいただいてから通常1〜3日以内に発送いたします。
ただし一部地域や離島へのお届けは更にお時間を要する可能性がございます。
詳細な日程は、ご注文確定メールの記載されているお届け予定日をご確認ください。
お支払い方法
代金引換
代引手数料 税込330円
ご購入金額が税込11,000円以上は手数料が無料です。
クレジットカード（手数料無料）
Visa、MasterCard、JCB、AMERICAN EXPRESS、Dinersがご利用いただけます。
デビットカード
詳しくはこちらから
事務手数料
税込1,100円未満のご注文の場合、事務手続き手数料として税込330円を請求させていただきます。
ビジネス利用（仕入れ）をご検討の方へ
法人・個人事業主さま・お教室もOK！
「コッタビジネス」に会員登録で、ビジネス特典がご利用になれます。
© 2006 cotta Co., Ltd.
このレシピを作ったら、ぜひコメントを投稿してね！