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ねこちゃんたちのハロウィン仮装クッキー

フードプロセッサーで作る簡単クッキーを可愛いハロウィンクッキー型で抜きました。
焼きっぱなしでも、アイシングしてもどっちもかわいい型です。

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【所要時間目安:45分】

注:レシピの転用・掲載などの二次利用はお断りしております。
また、所要時間に焼成・発酵・生地をねかす・冷やす時間などは含みません。


下準備

バターを1.5cm 角にカットし、冷蔵庫で冷やしておく。
粉類は合わせて振っておく。
オーブンは170度に予熱しておく。

クッキー生地作り

  • 1

    フードプロセッサーにバター以外の粉類を入れ、冷蔵庫から出したてのバター入れてスイッチをオン。バターと粉類がサラサラの状態になれば完了

    ねこちゃんたちのハロウィン仮装クッキー
  • 2

    全卵を少しずつ加え、更に生地がなめらかになるまで、オン・オフを繰り返す。

    ねこちゃんたちのハロウィン仮装クッキー
  • 3

    2等分してラップで包み、冷蔵庫で3時間以上寝かせる。

    ねこちゃんたちのハロウィン仮装クッキー
  • 4

    ラップでクッキー生地を挟み、アクリルルーラーを使いクッキー生地を3mm程度に伸ばします。

    ねこちゃんたちのハロウィン仮装クッキー

作り方

  • 1

    スタンプクッキー型に分量外の強力粉を付ける。

    ねこちゃんたちのハロウィン仮装クッキー
  • 2

    生地に押し輪郭をしっかりと抜く。
    次にイラスト模様をつけるために突起部分をしっかりと手のひらで3~4回プッシュする。この時、生地が冷えすぎていると模様が付きづらく、柔らかすぎると型に生地がくっついてしまいます。

    ねこちゃんたちのハロウィン仮装クッキー
  • 3

    綺麗に型抜きできたら、天板にシルパンを敷き、並べる。

    ねこちゃんたちのハロウィン仮装クッキー
  • 4

    予熱完了のオーブンに入れ、170℃で10~12分焼く。

    ねこちゃんたちのハロウィン仮装クッキー
  • 5

    アイシングすればもっと可愛い仕上がりになります♪

    ねこちゃんたちのハロウィン仮装クッキー
公開日:2023/6/16 最終更新日:2023/7/5

このレシピの材料

数量:天板2枚分 (約32枚分)

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