豆乳フルーツみつ豆&黒糖フルーツみつ豆

作り方

• 1

  小鍋に豆乳と粉寒天を入れよく混ぜる。混ぜながら沸騰させて、弱火にして更に2分間混ぜ煮溶かす。
  （黒糖みつ豆は、水に好みの甘さで黒糖を入れ同じように粉寒天を煮溶かす。

  
• 2

  ガラス容器に流し入れ冷蔵庫で冷やし固めます。1cm〜1.5cm角にカットする。

  
• 3

  アーモンドブランチペーストに、好みの砂糖を加え混ぜる。今回はラカントホワイト。きび砂糖などでも。。

  
• 4

  器にフルーツを盛り付け、豆乳寒天を入れる。

  
• 5

  赤えんどう豆と、フルーティーポッパーマンゴーを入れる。
  好みでシロップを加えて下さい。
  アーモンドブランチペーストをかける。