オレンジスライスのバースデーケーキ

作り方

• 1

  オレンジスライス缶の汁を切り、キッチンペーパーで汁気を吸わせてシルパンにオレンジを並べる。
  100℃に予熱したオーブンで120分乾燥焼きにする。

  
• 2

  米粉スポンジ2台は上の部分を切り落としてからそれぞれ3枚にスライスし、1台分はクッキー型でくり抜く。

  
• 3

  氷水に当てたボウルにほいっぷくれーるとグラニュー糖を入れてハンドミキサーで八分立てぐらいに泡立てる。

  
• 4

  間に薄くカットしたお好みのフルーツを入れてほいっぷくれーるでサンドしていき、2台重ねたケーキを作る。

  
• 5

  バランスを見ながら乾燥焼きにしたオレンジスライスとブルーベリーをのせていく。

  
• 6

  ローズマリーとケーキトッパーを飾って完成。