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ほうれん草ソースのクリスマスツリーパスタ

クリスマスにぴったり!
ほうれん草のグリーンが鮮やかなツリーパスタです。

ほうれん草ソースにはボーソー米油を使用することで、オイルのベタ付きや匂いが少なく、お子さまでも食べやすくなっています(*^^*)
ボーソー米油自体は無味なので、ほうれん草・ナッツ・チーズの香りが引き立った濃厚なソースです。

サラダほうれん草を使えば、下ゆでも必要ありません◎
クリスマスの一品にぜひ♪

【所要時間目安:20分】

注:レシピの転用・掲載などの二次利用はお断りしております。
また、所要時間に焼成・発酵・生地をねかす・冷やす時間などは含みません。


下準備

・ほうれん草は軽くゆでて冷水にさらし、ぎゅっと水分を絞ったら2〜3cm幅にカットする。
・くるみはフライパンで乾いりしておく。

作り方

  • 1

    ミキサーorハンドブレンダーに、ボーソー米油・塩・粉チーズ・にんにく・くるみ・ほうれん草の順に入れ、できるだけなめらかになるまで撹拌する。

    ほうれん草ソースのクリスマスツリーパスタ
  • 2

    このぐらいまで撹拌できたら、OKです。

    ほうれん草ソースのクリスマスツリーパスタ
  • 3

    フライパンにパスタをゆでるための水を入れ、塩を加える。
    水を沸騰させ、パスタを表示時間通りにゆでる。

    ほうれん草ソースのクリスマスツリーパスタ
  • 4

    パスタをゆでている間に、トッピングのパプリカとチーズを星形にくり抜く。
    ミニトマトは半分にカット、生ハムはバラのようにくるくると巻くときれいです。

    ほうれん草ソースのクリスマスツリーパスタ
  • 5

    パスタがゆで上がる少し前に、ゆで汁をお玉1杯分(約50ml)ほうれん草ソースに入れる。
    なめらかになるまで撹拌したら、ボウルに移しておく。

    ほうれん草ソースのクリスマスツリーパスタ
  • 6

    ゆで上がったパスタの水気を切って、【5】のボウルに入れる。
    トングでしっかりと絡め合わせる。

    ほうれん草ソースのクリスマスツリーパスタ
  • 7

    パスタは200gなので、2〜3人分に分けて盛り付けても、クリスマスパーティー用に大皿1枚に大きなツリーをドンっと盛り付けてもOK◎

    ほうれん草ソースのクリスマスツリーパスタ
  • 8

    生ハム・トマト・型抜きをしたパプリカ・チーズをバランスよくトッピングしたら完成♪

    ほうれん草ソースのクリスマスツリーパスタ
  • 9

    ほうれん草ソースが濃厚で、簡単なのに見栄えのするパスタです。
    油っぽくないので、お子さまも食べやすいですよ♪

    ほうれん草ソースのクリスマスツリーパスタ
公開日:2023/11/24 最終更新日:2023/11/24

このレシピの材料

数量:2人分

  • ほうれん草ソース

  • ほうれん草 … 1/2袋(約100g)
  • ボーソー油脂 米油 … 大さじ4
  • 粉チーズ … 大さじ3
  • … 小さじ1/3
  • にんにく … 1かけ
  • くるみ … 20g
  • パスタのゆで汁 … お玉1杯分(約50ml)
  • パスタ

  • パスタ … 200g
  • 水(ゆでる用) … 2L
  • … 小さじ2
  • トッピング

  • パプリカ(黄) … 1/2個
  • 生ハム … 10枚
  • ミニトマト … 6個
  • スライスチーズ … 1枚
  • チェダーチーズ … 1枚

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