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スパイシーザクザクフライドチキン

食欲そそる香りの、ザクザクしたフライドチキンです。

ボーソー米油と米粉を組み合わせることで、よりさっくりした感じに仕上がります。

クリスマスにおすすめ♪

【所要時間目安:30分】

注:レシピの転用・掲載などの二次利用はお断りしております。
また、所要時間に焼成・発酵・生地をねかす・冷やす時間などは含みません。


作り方

  • 1

    手羽元をビニール袋に入れて、塩こしょうを振る。
    袋をもんで、全体に下味をつける。

    スパイシーザクザクフライドチキン
  • 2

    すりおろしたにんにく・カレー粉・ナツメグパウダー・ケチャップ・しょうゆを混ぜ合わせる

    スパイシーザクザクフライドチキン
  • 3

    【1】の袋に【2】を入れて、よくもむ。

    スパイシーザクザクフライドチキン
  • 4

    15分間ほど、おいておく。

    スパイシーザクザクフライドチキン
  • 5

    米粉を加えて、全体にまぶす。

    スパイシーザクザクフライドチキン
  • 6

    鍋にボーソー米油を注ぎ、170℃に熱して4分半〜5分間揚げる。

    スパイシーザクザクフライドチキン
  • 7

    出来上がり!

    スパイシーザクザクフライドチキン
公開日:2023/11/24 最終更新日:2023/11/24

このレシピの材料

数量:6個分

使用する道具

  • ビニール袋
  • ボウル

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