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☆ラム酒のショートケーキ☆

ラム酒パウダーをプレゼントして貰ったので、ショートケーキにラム酒パウダーを使って作ってみたら美味しそうだなあと思ってレシピを考えてみました!

【所要時間目安:30分】

注:レシピの転用・掲載などの二次利用はお断りしております。
また、所要時間に焼成・発酵・生地をねかす・冷やす時間などは含みません。


下準備

バターをレンジで500W30秒加熱して、溶かしておきます。

スポンジ生地

  • 1

    バターはレンジ500W30秒温めて、溶かしておきます。
    オーブンは180℃で予熱します。
    小麦粉とラム酒パウダーは一緒にボウルに入れ、混ぜておきます。

    ☆ラム酒のショートケーキ☆
  • 2

    もうひとつボウルを用意し、卵と砂糖を入れます。
    泡立て器でもったりするまで混ぜます。

    ☆ラム酒のショートケーキ☆
  • 3

    小麦粉とラム酒パウダーをふるいにかけながら、3回に分けて加えゆっくり混ぜ合わせます。

    ☆ラム酒のショートケーキ☆
  • 4

    180℃のオーブンで25分焼きます。

    ☆ラム酒のショートケーキ☆

デコレーション

  • 1

    スポンジ生地の粗熱が取れたら、2枚にカットします。

    ☆ラム酒のショートケーキ☆
  • 2

    生クリームを泡立て、下側のスポンジに生クリームを塗り、レーズンを並べます♪
    上側のスポンジにも生クリームを塗り2枚を重ねます。

    ☆ラム酒のショートケーキ☆
  • 3

    チョコレートは湯煎をして溶かします。

    ☆ラム酒のショートケーキ☆
  • 4

    ケーキの上面に生クリームを塗ります。

    ☆ラム酒のショートケーキ☆
  • 5

    溶かしたチョコで模様をつけて、冷やして完成です(^-^)/♪

    ☆ラム酒のショートケーキ☆
公開日:2023/11/29 最終更新日:2023/11/29

このレシピの材料

数量:15cm丸型ケーキ1個分

  • デコレーション

  • 純生クリーム … 100g
  • レーズン … 30g
  • 明治 チョコレート効果 cacao 72% … 2個

使用する道具

  • ボウル
  • 泡立て器

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