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【卵乳不使用】ぶどうの2層ゼリー

キラキラしたラメゼリーが可愛い( ᵒ̴̶̷̤-ᵒ̴̶̷̤ )
意外と簡単です!おやつにどうぞ◎

使用した材料のメーカー等の詳細はInstagramにて
▷▶︎▷深遊アレっ子管理栄養士 @smilingmeal_

【所要時間目安:30分】

注:レシピの転用・掲載などの二次利用はお断りしております。
また、所要時間に焼成・発酵・生地をねかす・冷やす時間などは含みません。


下層部分

  • 1

    ゼラチンを水でふやかしておく。

    【卵乳不使用】ぶどうの2層ゼリー
  • 2

    豆乳と砂糖を中火で熱す。

    【卵乳不使用】ぶどうの2層ゼリー
  • 3

    沸騰直前で火を止め、ゼラチンを入れて溶かす。

    【卵乳不使用】ぶどうの2層ゼリー
  • 4

    カップに斜めに注ぎ、冷蔵庫で冷やし固める。

    【卵乳不使用】ぶどうの2層ゼリー

上層部分

  • 1

    ぶどうジュースとアラザンを中火熱し、アラザンを溶かす。

    【卵乳不使用】ぶどうの2層ゼリー
  • 2

    沸騰直前で火を止め、ゼラチンを入れて溶かす。

    【卵乳不使用】ぶどうの2層ゼリー
  • 3

    カップに注ぎ、冷蔵庫で冷やし固める。

    【卵乳不使用】ぶどうの2層ゼリー
  • 4

    完成!

    【卵乳不使用】ぶどうの2層ゼリー

ポイント

  • 1

    アラザンと熱することで、キラキラのラメ入りゼリーに早変わり◎

公開日:2023/12/6 最終更新日:2023/12/11

このレシピの材料

数量:1カップ分

  • 下層部分

  • 豆乳 … 50ml
  • 粉ゼラチン … 1.25g
  • ふやかす用水 … 5g
  • 砂糖 … 小さじ2
  • 上層部分

  • ぶどうジュース … 50ml
  • 粉ゼラチン … 1.25g
  • ふやかす用水 … 5g
  • アラザン … 5g

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