【卵乳不使用】生チョコケーキ

作り方

• 1

  袋にオレオを入れる。

  
• 2

  めん棒などで砕く。

  
• 3

  豆乳を入れて揉み混ぜる。

  
• 4

  耐熱型に入れ空気を抜いたら、500W2-3分レンチン。

  
• 5

  ボウルにチョコレートを割り入れる。

  
• 6

  鍋に豆乳ホイップを入れ沸騰直前で火を止める。

  
• 7

  チョコレートを入れる。

  
• 8

  チョコが溶けてクリーム状になるまで混ぜ合わせる。

  
• 9

  土台が出来たら上に流し入れる。

  
• 10

  トントン空気を抜き、冷蔵庫に入れて冷やし固める。

  
• 11

  適当な大きさに切り分け、完成。

  
• 12

  断面こんな感じ◎
  見た目も華やかでおいしいよ！

  

代替え

• 1

  豆乳⇔牛乳
  豆乳ホイップ⇔生クリーム