塩麹とはちみつの甘味がアクセント。
どんな野菜とも合う、まろやかな酸味のフレンチドレッシングを合わせたサラダです。
『体の中からきれいになるはじめての塩麹特集』はこちら
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オクラはガクを取る。
ボウルにAを混ぜ合わせる。
フライパンにオクラとヤングコーンを入れて水大さじ1を加え、蓋をして中火で2分間ほど蒸す。
②を食べやすい大きさに切り、器に盛って①をかける。
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「レタスとオクラの塩麹サラダ」阿部かなこ
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