アメリカンチェリーとチョコレートのクグロフケーキ

下準備

・バター、卵を常温に戻しておく
・オーブンを180℃に予熱しておく

作り方

• 1

  ボウルに常温に戻したバターを入れ柔らかくなるようホイッパーで混ぜる。

  
• 2

  グラニュー糖を3回に分け加え、白くふんわりするまで混ぜます

  
• 3

  溶き卵を5回に分け加え、その都度よく混ぜる。

  
• 4

  粉類を振るい入れ、ゴムベラで混ぜる。

  
• 5

  
牛乳を加えよく混ぜ合わせる。

• 6

  型に流し入れ、180度に予熱したオーブンで30〜35分焼きます。竹串を刺してみてドロッとした生地が付かなければ焼き上がり。
  ※ご家庭のオーブンに合わせて時間、温度調整してください

  
• 7

  型から外し、網の上で冷ます

  

トッピング

• 1

  氷水にあてたボウルに生クリームとグラニュー糖を加え8分立てまで泡立てる。

• 2

  お好みの口金をつけた絞り袋に入れ、クリームを絞ったらチェリーをトッピング！
  彩りにタイムなどのハーブをつけてもかわいいです！