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【芋2024】卵ひとつの焼きさつまいもケーキ

超簡単!
さつまいもの部分がカリッと!でもケーキはふわっと♡♡
はちみつを使うことで疲労回復にも効果あり!

【所要時間目安:30分】

注:レシピの転用・掲載などの二次利用はお断りしております。
また、所要時間に焼成・発酵・生地をねかす・冷やす時間などは含みません。


下準備

オーブンを180度15分で予熱しておく!

型の用意

  • 1

    型にオイルスプレーをふりかけ、有塩バターをそこに散らす。

    【芋2024】卵ひとつの焼きさつまいもケーキ
  • 2

    さつまいもを約1cm幅に切る。さつまいもは火を通していても通していなくてもOK!生の場合は切って水にさらしておいてください!

    【芋2024】卵ひとつの焼きさつまいもケーキ
  • 3

    バターを敷いた型に切ったさつまいもを並べる。6個しか乗せてませんが8個分の材料なので8個全てに乗せてください!

    【芋2024】卵ひとつの焼きさつまいもケーキ

ケーキ生地

  • 1

    卵をハンドミキサーで泡立てる。ある程度泡立ったら砂糖を入れさらに泡立てる。

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  • 2

    小麦粉をふるい入れゴムベラでさっくり混ぜる

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  • 3

    型に流し入れ、180度で15分加熱!

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  • 4

    焼けたら型から外し、ケーキクーラにのせる。

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最後のおめかし

  • 1

    フライパンに豆乳、はちみつを加え火にかける。

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  • 2

    はちみつが解けたらさつまいも部分を下にしケーキを入れさつまいも部分にソースをからませる。

    【芋2024】卵ひとつの焼きさつまいもケーキ
  • 3

    焼き目がついたら完成!

    【芋2024】卵ひとつの焼きさつまいもケーキ
公開日:2024/9/29 最終更新日:2024/9/29

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数量:8個

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