さつまいものレンジ蒸しパン

さつまいも蒸しパン生地

• 1

  さつまいもは、良く洗って、炊飯器に入れ、水200cc(分量外)を加えて、普通で炊飯する。

  
• 2

  さつまいもが柔らかくなったら、熱い内に皮を剥いて、耐熱のボウルに正味200gを入れる。

  
• 3

  フォークで潰し、バターを加えて、余熱で溶かしながら混ぜる。

  
• 4

  牛乳、ヨーグルトを入れて、その都度良く混ぜる

  
• 5

  卵、ベーキングパウダーを入れて、その都度良く混ぜる。

  
• 6

  カップに約50gずつ、8個に入れ分ける。

  
• 7

  600Wのレンジで、1個につき1分かけて、表面が乾いて、竹串を刺して、何も付かなければ、出来上がりです。