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レコルトフードプロセッサーで簡単ピザ

レコルトフードプロセッサーでピザ生地をこねて、ピザを焼きます。
1次発酵後、成形してソースや具材をのせて
焼くので気軽にできます。

【所要時間目安:20分】

注:レシピの転用・掲載などの二次利用はお断りしております。
また、所要時間に焼成・発酵・生地をねかす・冷やす時間などは含みません。


下準備

天板にオーブンシートをひく。
発酵後に合わせてオーブンを250度に予熱する。

ピザ生地

  • 1

    ピザ生地の材料をすべてレコルトフードプロセッサーに入れて、こねる。
    5分ほどしてまとまるまでこねる。

    レコルトフードプロセッサーで簡単ピザ
  • 2

    ひとまとまりにしてから
    蓋をして1時間ほど2倍になるまで発酵させる。

    レコルトフードプロセッサーで簡単ピザ
  • 3

    2分割にして18cmの円になるように
    オーブンシートの上で手で広げる。片手を中央に置き破れないように、反対の手で広げる。

    レコルトフードプロセッサーで簡単ピザ
  • 4

    トマトソースをぬり
    スライスしたモッツァレラを半分のせる。
    もう半分は焼けた後にトッピングするために置いておく。

    レコルトフードプロセッサーで簡単ピザ
  • 5

    250度に予熱したオーブンで10〜14分焼く。焼けたらすぐに残りのモッツァレラチーズをのせて、バジルの葉をちらす。

    レコルトフードプロセッサーで簡単ピザ

ジェノバソース

  • 1

    レコルトフードプロセッサーの
    ステンレスボウルにカッターをつけてジェノバソースの材料を入れて撹拌する。
    出来たらピザ生地にぬって、
    お好みでチーズをのせてトマトピザ同様に焼く。

    レコルトフードプロセッサーで簡単ピザ
  • 2

    焼けたら生ハムをのせたり、
    パルメザンチーズをかける。

    レコルトフードプロセッサーで簡単ピザ
公開日:2024/11/13 最終更新日:2024/11/13

このレシピの材料

数量:18cm 2枚

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