【グルテンフリー♪】丸ごとマロンの絶品ケーキ

下準備

・無塩バターを耐熱の容器に入れ、600ｗの電子レンジで5分加熱し、溶かしバターにする。
・【Ａ】を全て合わせてダマを潰しておく。
・オーブンを180度に予熱する。

作り方

• 1

  ボウルにマロンペーストを加え、柔らかくなるまでゴムベラで練る。

  
• 2

  グラニュー糖を加えてすり混ぜる。
  泡立て器に持ち替え、卵を加える。

  
• 3

  なめらかになるまで混ぜ合わせる。
  なめらかになれば、ラム酒を加える。

  
• 4

  ゴムベラに持ち替え、混ぜ合わせておいた【A】を加えて混ぜ合わせる。

  
• 5

  粉っぽさが消えれば、溶かした無塩バターを加えて再度混ぜ合わせる。
  バターが全体に馴染んだら、絞り袋に入れる。

  
• 6

  型にオイルスプレー（またはバター）を塗り、生地を均等に入れる。
  中心にトッピングマロンを埋め込む。

  
• 7

  180度に予熱したオーブンで15分焼成する。