朝からお野菜たっぷり摂れる♪ズッキーニのムースを召し上がれ♪
どうしても食欲の落ちる夏。朝からパクパクなんでも食べるなんて無理・・。そんな我が家にぴったりのお野菜のムースです。トッピングはその日の気分で変えましょう♪さぁ、冷たいデザート気分で召し上がれ♪
ガラスの器に入れるとズッキーニの緑がきれいです。cottaさんのスティッチの器に入れると子供が喜びます。冷えているので甘くないデザートでも嬉しいみたい。トッピングも前もって冷やしておくのがコツ。
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ズッキーニを短冊に切ります。
オリーブオイルでよく炒めます。塩も入れます。
こんな感じで中が柔らかくなるまで炒めます。
粗熱をとったら、スピードカッターでムース状にします。器に入れます。
冷蔵庫で冷やし、トマトなどを飾って出来上がりです♪
数量：5〜6人分
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「これってムース？それともサラダ?!」ひらりん♪
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