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10/26(月)16:00まで

cotta

これってムース?それともサラダ?!

これってムース?それともサラダ?!

朝からお野菜たっぷり摂れる♪ズッキーニのムースを召し上がれ♪

どうしても食欲の落ちる夏。朝からパクパクなんでも食べるなんて無理・・。そんな我が家にぴったりのお野菜のムースです。トッピングはその日の気分で変えましょう♪さぁ、冷たいデザート気分で召し上がれ♪

ガラスの器に入れるとズッキーニの緑がきれいです。cottaさんのスティッチの器に入れると子供が喜びます。冷えているので甘くないデザートでも嬉しいみたい。トッピングも前もって冷やしておくのがコツ。

注:レシピの転用・掲載などの二次利用はお断りしております。


作り方

  • 1

    ズッキーニを短冊に切ります。

    これってムース?それともサラダ?!
  • 2

    オリーブオイルでよく炒めます。塩も入れます。

    これってムース?それともサラダ?!
  • 3

    こんな感じで中が柔らかくなるまで炒めます。

    これってムース?それともサラダ?!
  • 4

    粗熱をとったら、スピードカッターでムース状にします。器に入れます。

    これってムース?それともサラダ?!
  • 5

    冷蔵庫で冷やし、トマトなどを飾って出来上がりです♪

    これってムース?それともサラダ?!
公開日:2010/11/9 最終更新日:2010/11/9

このレシピの材料

数量:5〜6人分

  • ▼材料
  • ズッキーニ(中) … 1本
  • オリーブオイル … 大2
  • … 小1
  • トマト … 適宜

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