しっかりした食感の懐かしいコーヒーゼリーです☆
思い立ったらすぐできるので夏にピッタリな冷菓です。
リキュールは好みで入れても入れなくてもOKですが、入れた方が風味が豊かになります。
注:レシピの転用・掲載などの二次利用はお断りしております。
板ゼラチンを水で戻しておく。粉の場合は分量の水で戻しておく。
鍋にコーヒーとグラニュー糖を入れ砂糖が溶けたら火を止め、ゼラチンを入れ溶かす。
リキュールを加え型に流し冷蔵庫で冷やし固め出来あがり。
数量:2〜3人分
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「昔ながらのコーヒーゼリー」Kiki
© 2006 cotta Co., Ltd.
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