アボカドチュロス

作り方

• 1

  [薄力粉・上新粉・グラニュー糖・塩]をふるいにかけて、ボウルに入れる。

• 2

  アボカドの皮を剥き、種を取ったら、ペースト状になるまでスプーンでつぶす。

• 3

  1.のボウルに、アボカドを入れて練りこむ。

• 4

  3.に牛乳を入れて粉っぽくなくなるまで練る。

• 5

  4.の生地を絞り袋に入れて、クッキングペーパーの上に、食べやすい長さに絞る。

• 6

  180℃の油で、キツネ色になるまで揚げる。（クッキングシートのまま入れ、自然にはがれてきたら取り除く。）

• 7

  油を切って、最後にグラニュー糖をまぶしたら、できあがり！！