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ミキサーなし!じゃがいものポタージュ

ミキサーやブレンダーがいらないので、楽チン!

ミキサーなど使うと、洗い物がたいへん・・・
つぶすだけにしたら、食感が残って、おいしいポタージュができました!

とくにありません♪

注:レシピの転用・掲載などの二次利用はお断りしております。


作り方

  • 1

    じゃがいもは、火が通りやすいように細かく切る。玉ねぎはスライスして、ベーコンも切る。

    ミキサーなし!じゃがいものポタージュ
  • 2

    バターを溶かしたお鍋に、(1)を入れ、3分ほど炒める。

    ミキサーなし!じゃがいものポタージュ
  • 3

    牛乳(豆乳)、水、コンソメを入れ、弱火で15分ほど、じゃがいもが柔らかくなるまで煮る。

    ミキサーなし!じゃがいものポタージュ
  • 4

    マッシャーでじゃがいもをつぶす。

    ミキサーなし!じゃがいものポタージュ
  • 5

    好みのとろみになるまで、火を通して、塩こしょうで味をみて、できあがり!

    ミキサーなし!じゃがいものポタージュ
公開日:2010/11/8 最終更新日:2010/11/8

このレシピの材料

数量:2人分

  • 材料

  • じゃがいも … 大1個
  • 玉ねぎ … 1/2個
  • ベーコン … 3枚
  • 牛乳(豆乳でもok) … 1/2カップ
  • コンソメ … 1個
  • バター … 5g
  • 水 … 1カップ

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