歯ごたえのあるコーングリッツのクラッカー
イングリッシュマフィンを作った時に余ったコーングリッツを利用してクラッカーにしました。ビールのおつまみにピッタリ！
ボロボロとした生地なので、一番苦労するのは丸く伸ばしていく作業。
手である程度捏ねてから伸ばすと伸ばしやすいです。
注:レシピの転用・掲載などの二次利用はお断りしております。
コーングリッツと小麦粉を合わせ、豆乳をざっと混ぜる
卵を入れ、ざっと混ぜ、ボロボロとした生地にする
だいたい混ざったら、手で一塊にしていく
５g程 手に取り、手で平にする（出来るだけ薄く伸ばす）
160℃に熱した少量の油で裏表をこんがり揚げる
数量：約40枚分
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「コーングリッツクラッカー」*Manis*
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|---|---|---|
| 0円～6,499円 | 660円 | 660円 |
| 6,500円以上 | 330円 | 330円 |
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