卵白があまったときおいしくできますよ
ラングドシャみたいなのにあこがれてつくってみました
すぐに広がってこげやすいので、180度にしてからは周りが薄く色ついたら焼きすぎないよう気をつけてください。
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卵白をメレンゲ状に立てます
半分の砂糖も加えてさらにたてます
バターに砂糖を加え白っぽくなるまですりつぶします
１と２をあわせ振るった
小麦粉とアーモンドプードルをさっとまぜます
薄くのばして予熱150度で3分
その後180度で５から７分焼きます
まわりがうっすら色づいたら
できあがりです
数量：40個くらい
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「卵白クッキー」あおいみかん
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