キャラメルバナナチーズケーキ

作り方

• 1

  型にクッキングシートなどを敷いておきます。土台を作るときは○のビスケットをＦＰなどで細かくし○の溶かしバターとあわせ型に詰めます

  
• 2

  ★バナナを半分にして５ミリくらいに切ります
  生クリームはレンジで２０秒くらい温めます　卵・チーズは室温に♪

  
• 3

  キャラメルバナナソースを作ります。鍋に★砂糖と★水を入れて、こげ茶色になってきたら★バナナを入れます　さらに色が付いてきたら★生クリームを入れ混ぜます

  
• 4

  こげ茶がこのくらいがいいと思います　色が薄いときは少しそのまま火にかけるとこんな感じになります　バナナも崩れてきます　これでキャラメルバナナソースが完成です

  
• 5

  オーブンを１７０度に余熱します

• 6

  指がすっと入るくらいにやわらかくしておいたクリームチーズを泡だて器でよく混ぜ、砂糖を少しずつ入れてさらに混ぜます

  
• 7

  溶き卵を少しずつ入れて分離しないように混ぜたら、生クリームを入れてキャラメルバナナを入れて混ぜます

• 8

  粉をふるいながら入れたらへらで混ぜ、型に流し込み、少し上からトントンと型を落とし、空気を抜きます

  
• 9

  １７０度のオーブンで４０〜４５分くらい焼きます
  
  途中でこげるようならアルミホイルをかけて焼いてください
  
  荒熱をとったら、そのままラップをして冷蔵庫で寝かせ、１〜２日置いたら完成です