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cotta | 誰かを思う。またつくりたくなる。

万能!ほっこり美味しいさつま芋ペースト

万能!ほっこり美味しいさつま芋ペースト

毎年作るお芋さんです゚+ヾ(*愛*'з'☆)ノ゚

あま〜いお芋のペースト。
パンの中に入れてもスイートポテトにしても!!
勿論そのまま食べても美味しいよ(●>ω<)b

茹でた後のお芋はきちんと水切りをしてくださいヾ(゜Å゜∪
水っぽくならないようにネ!!


作り方

  • 1

    さつま芋の皮を剥き、たっぷりのお水にさらしておく。

  • 2

    お鍋にたっぷりのお水をはり、柔らかくなるまで火を通す。

  • 3

    柔らかくなったら、ポテトマッシャーでマッシュする。

  • 4

    仕上げにバターを加えて混ぜ、好みの固さに調整する。

  • 5

    お芋パンに最適ヾ(●゚v゚○)ノ

    万能!ほっこり美味しいさつま芋ペースト 万能!ほっこり美味しいさつま芋ペースト

このレシピの材料

数量:300g分

  • ▼材料
  • さつまいも … 300g
  • 三温糖 … 30g
  • 牛乳 … 75cc
  • バター … 小匙1

このレシピを作ったら、ぜひコメントを投稿してね!


写真
2010/11/17
はじめまして♪
安納いもで作りました!
いもが、ねっとりしているタイプだったので、ホクホクじゃなくなってしまいましたが、
とても美味しかったです!
この後、パン作りに使いました!トーストにも塗りました!

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