【バレンタイン】チョコヨーグルトムース

作り方

• 1

  クリームチーズは、室温に戻しておく。粉ゼラチンは、分量の水に入れてふやかしておく。チョコレートは細かく刻んでおく。

• 2

  クラッカーを細かく砕き、ボウルに入れる。耐熱容器に入れ、電子レンジで溶かしたバターを混ぜる。カップの底に敷き詰め、冷蔵庫で冷やしておく。

• 3

  チョコレートは湯せんにかけ、溶かしておく。

• 4

  耐熱ボウルにチーズ、牛乳、はちみつを入れ、泡だて器でよく混ぜあわせる。ラップなしで電子レンジで焼く3分ほど加熱し、チョコレートを加え、さらに混ぜておく。

• 5

  ふやかしておいたゼラチンを４に加え、混ぜて溶かす。
  ヨーグルトを加え、さらに混ぜる。

• 6

  別のボウルで、生クリームを八分立てに泡立て、５に加える。

• 7

  １のグラスに注ぎいれ、冷蔵庫で冷やし固める。　

• 8

  お好みのデコレーションで＾＾
  これは簡単にアラザンを散らしましたが、いちごと生クリームとかでもかわいい♪

  
• 9

  ふんわり〜なムースが出来上がりです＾＾