【バレンタイン】濃厚コーヒーチョコケーキ

作り方

• 1

  全卵に粉糖を少量ずつ加えてまぜる

• 2

  ☆をすべてボールに入れて、５０度くらいのお湯で湯煎して溶かし、１に加えて混ぜる

• 3

  薄力粉を加えて混ぜ、フードプロセッサーにかけてなめらかにし、バターを塗った型に流し入れる。

• 4

  １７０度に余熱したオーブンに乗せ、鉄板に熱湯を注ぎ、１時間半じっくり湯煎焼きして出来上がり〜

• 5

  荒熱がとれたらひっくり返してココアパウダーをふりかけます。

  
• 6

  ハートになるようにカットし、コーヒービーンズをのせます。

  
• 7

  ミニクグロフのシリコン型で作るとこうなります。