＊ゴマチョコケーキ＊

作り方

• 1

  ☆下準備☆
  *卵は室温に戻しておく。
  *黒ゴマはすり鉢などで擂る。
  *薄力粉、ココアは2回篩う。
  *バターとチョコは湯煎にかけて溶かしておく。
  *生クリームはレンジ（500w）で20秒加熱。
  溶かしたチョコバターに加え、泡立てないように優しく混ぜる。
  *オーブンは180度に予熱。

• 2

  卵をボウルに割りほぐし、砂糖を加えて白くもったりするまで混ぜる。文字が書けるくらいまで。

  
• 3

  粉を篩い入れ、ボウルを回しながらゴムべらでサックリ混ぜ合わせる。

• 4

  3の生地を1で溶かしたチョコバターのボウルに3分の1量を加え、馴染ませるように混ぜ合わせる。

• 5

  4の生地を3のボウルに戻して、底からすくうように優しく混ぜる。

• 6

  生地を型の9分目くらいまで入れる。

  
• 7

  180度のオーブンで20分焼く。

• 8

  型から出して、ケーキクーラーで冷ます。

• 9

  黒ゴマの香りを十分楽しめます♪