CHOCOミルクパン

作り方

• 1

  牛乳＋ココナッツを鍋の中へ。5分くらい加熱し、香りをうつす。裏ごしし、冷ましておく。

• 2

  チョコチップ以外の材料と?をホームベーカリーへ。
  『パン生地』『レーズン』ボタンを押しておく。コールがなったら、チョコチップを投入。醗酵までおまかせ★

• 3

  生地を取り出し、生地を軽く押さえながら『ガス抜き』。
  綺麗に丸めなおし、閉じ目を下に。ベンチタイム（１０分）固く絞った濡れフキンをかけ乾燥しないように。。

  
• 4

  生地を麺棒で伸ばす（25×25くらい）スケッパーなどで分割し、天板に並べ、オーブンの発酵機能を使う（40℃20分）

  
• 5

  オーブンを180℃に温め開始。生地の表面に牛乳を刷毛塗り。

  
• 6

  180℃で20分焼成★

  
• 7

  焼けたら網の上へ移動★

  
• 8

  焼きたて。。。
  ふわふわ。。(^^♪