プレゼントにもイイです！
ドライフルーツ＆ライ麦入りの素朴なパンです（*^_^*）
この後、可愛くラッピングして友人宅へ持っていきました(^^)v
注:レシピの転用・掲載などの二次利用はお断りしております。
一次発酵でホームベーカリーにお任せします。
発酵カゴにたっぷりの強力粉(分量外)をふっておきます。
一次発酵終了後、パンケースから生地を取り出して丸め、ベンチタイム１５分。
ベンチタイム終了後、生地を丸め直して発酵カゴにとじ目を上にしていれます。３５度で約４０分二次発酵します。
二次発酵終了後、生地をカゴから取り出します。お好みでクープを入れます。１８０度に余熱したオーブンで約３０分焼きます。
数量：バヌトン１９ｃｍ１個分
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「ライ麦入りカンパーニュ」katumi
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