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ベーコンとトマトのジェノベーゼパスタ

バジルペーストがあれば、あっという間にできちゃいます♪

自家製バジルソースを作ったときに考えたレシピです。

ソースをいれたら、素早く作業を。
トマトは洗って、冷凍しておくと便利です。
冷凍トマトを水で濡らして、葉がついていない方に包丁で十字に切り込みを入れて皮をむきます。簡単に皮がむけます。

注:レシピの転用・掲載などの二次利用はお断りしております。


作り方

  • 1

    たっぷりのお湯に塩を入れパスタを茹で始める。
    トマトは皮をむき好みの大きさに切る。ベーコンは1cm幅に切る。

    ベーコンとトマトのジェノベーゼパスタ
  • 2

    フライパンにオリーブオイルを入れ、ベーコンとトマトを炒める。ブラックペッパーで味付け。

    ベーコンとトマトのジェノベーゼパスタ
  • 3

    バジルペーストを入れ、ソースを温める。
    粉チーズ、塩、ブラックペッパーで味付け。

    ベーコンとトマトのジェノベーゼパスタ
  • 4

    火を止め、パスタを入れてソースと絡めて完成!

    ベーコンとトマトのジェノベーゼパスタ
公開日:2011/4/18 最終更新日:2011/4/18

このレシピの材料

数量:1人分

  • 材料

  • パスタ … 1人分
  • ベーコン … 2枚
  • 冷凍ミニトマト … 2個
  • クラフトパルメザンチーズ … お好みの量
  • ブラックペッパー … 適量
  • 塩 … 適量
  • バジルペースト … 大さじ3

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