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9/30(金)16:00まで

我が家流☆ロールキャベツ

我が家ではカットトマト缶を使ってロールキャベツのスープを作ります。


普通のスープとは違い、濃厚で最高に美味しいです。

味付けが薄いようなら、ソース、ケチャップを足すといいかと思います。

注:レシピの転用・掲載などの二次利用はお断りしております。


作り方

  • 1

    まず、包むためのキャベツの葉を水でぬらして、レンジで1分程温めて葉をやわらかくします。

    我が家流☆ロールキャベツ
  • 2

    玉ねぎみじん切りにしたものをボールに豚ミンチ、ナツメグ、塩コショウで味付けして、よく混ぜ合わせます。

    我が家流☆ロールキャベツ
  • 3

    混ぜ合わせたミンチをキャベツに包み、ベーコンをその上から巻いて爪楊枝で固定します。

    我が家流☆ロールキャベツ
  • 4

    お鍋にカットトマト缶、水を入れて煮ます。コンソメ、ケチャップ、ソースを入れてかき混ぜ、ロールキャベツを入れて煮込みます。

    我が家流☆ロールキャベツ
  • 5

    ベーコンが2枚程余ると思うので、それを食べやすい大きさに切り、トマトスープの具として一緒に煮込みます。

  • 6

    味が染み込んでいただ完成です。

公開日:2011/5/8 最終更新日:2011/5/8

このレシピの材料

数量:6人分

  • 材料

  • カットトマト缶 … 1缶
  • 水 … 1カップ
  • キャベツの葉 … 6枚
  • 豚ミンチ … 300g
  • 小玉ねぎ … 1個
  • 薄切りベーコン … 8枚
  • かんぴょう … 適量
  • ナツメグ、塩、こしょう … 適量
  • トマトケチャップ … 大さじ2杯
  • 中濃ソース(ウスターソース) … 大さじ1杯
  • コンソメキューブ … 2個

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